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Leguminosas que fazem bem aos olhos são uma excelente fonte de diversos nutrientes, ou seja, contribuem para a saúde ocular. Embora não exista uma leguminosa específica que seja conhecida por beneficiar exclusivamente os olhos, várias delas contêm nutrientes importantes para a saúde como um todo e, também, para a saúde ocular.
Descubra agora que leguminosas são essas e já inclua na sua dieta.
Feijão:
– Rico em zinco, um mineral essencial para a saúde dos olhos.
– Contém vitamina E, que pode ajudar a prevenir doenças oculares
relacionadas à idade.
Grão-de-bico:
– Fonte de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e para a visão
noturna.
– Contém antioxidantes que podem ajudar a proteger os olhos dos danos
causados pelos radicais livres.
Lentilhas:
– Rica fonte de luteína e zeaxantina, dois antioxidantes importantes que podem
ajudar a prevenir doenças oculares como a degeneração macular
relacionada à idade.
Ervilhas:
– Fonte de vitamina C, que desempenha um papel na prevenção de cataratas
e pode auxiliar na saúde geral dos olhos.
– Contêm antioxidantes que ajudam a combater danos causados pelo estresse
oxidativo nos olhos.
Soja:
– Rica em ácidos graxos ómega-3, os quais são associados a uma menor
incidência de olho seco e outras condições oculares.
Assim, ao incluir essas leguminosas numa dieta equilibrada e variada, estará a fornecer ao seu
corpo os nutrientes essenciais para a saúde ocular e geral. Portanto, é importante
lembrar que uma dieta saudável para os olhos deve ser complementada com outros
alimentos ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de cuidados regulares com a
saúde ocular, como exames oftalmológicos periódicos.